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Cover Ich koche, also bin ich

Ich koche, also bin ich

von Rudolf Obauer; Mitglied des Herausgebergremiums Klaus Kamolz

Erschienen 2017 bei Ecowin Verlag
Sprache: Deutsch
128 Seiten; 207 mm x 188 mm
ISBN 978-3-7110-0116-0

Langtext

Ein Plädoyer für bewusstes Zubereiten und Konsumieren, für mehr Zeit und weniger Stress.

Rudi Obauer erklärt, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Küche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft.

Er zeigt, wie wir durch handwerkliches Können zu unserem eigenen Stil finden und dass dabei Gerichte entstehen, die einfach guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der Arbeit damit zuwenden, wird Kochen wieder eine existenzielle Erfahrung. Kochen Sie sich frei!

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