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Cover Wild backen mit Früchten

Wild backen mit Früchten

von Eveline Wild; Mit Fotografien von Stefan Eder

Erschienen 2017 bei Pichler Verlag, Wien
Sprache: Deutsch
176 Seiten; 252 mm x 193 mm
ISBN 978-3-222-14008-2

Langtext

Begeisterung ist eine ihrer wichtigsten Zutaten: In Eveline Wilds neuen Rezeptideen zu Kuchen, Torten und Desserts, hier vereint mit den brillanten Fotos von Stefan Eder, ist die Leidenschaft spürbar. Die Konditorweltmeisterin steht für höchsten Genuss - die Qualität und Auswahl der vor allem regionalen Produkte stets im Mittelpunkt. Knackige Rezeptangaben rund um das Thema Früchte zu allen Jahreszeiten geleiten zu den selbst gemachten Kreationen. Außerdem verrät Eveline Wild zahlreiche Profitricks, die das Umsetzen der Augenweiden und Gaumenfreuden noch leichter machen.
- Frühlingsdessert im Glas
- Fruchtige Profiteroles
- Erdbeertorte
- Kaffee-Kirsch-Torte
- Himbeer-Schokoladen-Tarte
- Karotten-Haselnuss-Dessert
- Moderne Linzertorte
- Marillendatschi
- Pfirsichtarte
- Kastanien-Baileys-Torte
- Mango-Vanille-Soufflé
- Kletzenkrapferl
- Nuss-Zwetschken-Delice
- Rotweinbirne mit Nougatespuma
- Malagamousse
- Blutorangentarte
- Winterfrüchtetorte

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