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Cover Vegan kochen

Vegan kochen

Originelle und gesunde Rezepte für ein neues Lebensgefühl

Erschienen 2014 bei Edition XXL
Sprache: Deutsch
144 Seiten; 292 mm x 217 mm
ISBN 978-3-89736-022-8

Kurztext / Annotation

Vegan zu kochen ist nicht nur gesund, es bringt auch frischen Wind in den Speiseplan!
Typische für diese Ernährungsform sind fettarme und proteinreiche Gerichte ohne jegliche tierische Produkte. Im ausführlichen Ratgeberteil finden Sie alles, was Sie darüber wissen sollten. Im Rezeptteil wird die Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten detailiert beschrieben. Viele hilfreiche Tipps und Hinweise sorgen für gutes Gelingen.

Genießen Sie mit gutem Gewissen Köstlichkeiten wie
- Kürbis-Pastinaken-Creme
- Frittierte Polenta mit Barbecue-Soße
- Seitan mit Spinat
- Veganer Hamburger

Langtext

Alles, was Sie schon immer über die vegane Küche wissen wollten! Ganz ohne tierische Zutaten zu kochen, ist gesund, lecker und vielfältig. Auf Genuss muss nicht verzichtet werden - ganz im Gegenteil.

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