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Cover Der Jungzelleneffekt

Der Jungzelleneffekt

Wie wir die Regenerationskraft unseres Organismus aktivieren

Erschienen 2018 bei edition a
Sprache: Deutsch
224 Seiten; 217 mm x 148 mm
ISBN 978-3-99001-264-2

Langtext

Beim Fasten reinigen sich unsere Körperzellen selbst, was uns jung und gesund hält. Doch wer Fasten anstrengend findet, kann den gleichen Effekt laut neuen Forschungsergebnissen auch durch Essen bestimmter Lebensmittel erzielen. Der Molekularbiologe Slaven Stekovic verrät, warum das so ist und welche Lebensmittel das sind.

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Stekovic, Slaven
Dr. Slaven Stekovic, geboren 1989, unterrichtet und forscht seit fast einem Jahrzehnt zum Thema "Alterung und Gesundheit" am Institut für Molekulare Biowissenschaften der Karl-Franzens-Universität in Graz. Er will verstehen lernen, wie wir trotz fortschreitendem Alter unsere Chancen möglichst jung und gesund bleiben können. Vor allem befasst er sich mit dem Einfluss der Nahrung auf Gesundheit und Alterung.

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