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Cover Gartenlust und Küchenzauber für Intelligente Faule

Gartenlust und Küchenzauber für Intelligente Faule

Wenn der Vater mit der Tochter . . . praktisch gartelt, saisonal erntet und einfach zubereitet

Erschienen 2018 bei Cadmos
Sprache: Deutsch
164 Seiten; m. 120 Farbabb.; 235 mm x 217 mm
ISBN 978-3-8404-7564-1

Inhaltsverzeichnis

- Vom Garteln und Kochen
- Garteln im Takt der Natur
- Tolle Ideen zur Verwertung von Gemüse und Obst
- Raffinierte Rezepte - einfach zubereitet
- Vom Frühstück bis zum Essen mit Freunden - Kulinarische Leckereien

Langtext

Das Gärtnern im Takt der Natur liegt Karl Ploberger seit langem am Herzen. Seine vielen nützlichen Tipps, die er für alle Gartenbegeisterten parat hat, sind von langjähriger Erfahrung geprägt und zeigen, wie einfach es sein kann, ökologisch und naturnah zu gärtnern und dabei viel zu ernten. Für jede der zehn phänologischen Jahreszeiten gibt es Pflanzen aus dem Nutzgarten, die einen Anbau lohnen und zu vielen leckeren Gerichten verarbeitet werden können. Und dafür ist Karoline Ploberger verantwortlich, die frischen Wind in die Küche bringt und viele neue Rezepte serviert, die ebenso köstlich wie einfach nachzukochen sind. Und genau so ist dieses Garten-Kochbuch aufgebaut: Rezepte bestehend aus einfachsten Zutaten, die meist schon zu Hause vorrätig sind, zubereitet mit Gemüse und Obst der Saison. Und wenn es Fragen gibt? Dann hilft Ulli Ploberger weiter. Ein Garten-Kochbuch mit vielen tollen Rezepten - zum Nachkochen ausdrücklich empfohlen.

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