Sehr abwechslungsreich! :-)
30. Juli 2014
Das Rezeptbüchlein mit den aus dem Hause GU gewohnten motivierenden Fotos macht Lust auf ein Ausprobieren. In Tipps werden dem Interessierten die verschiedenen Variationen noch detaillierter erklärt bzw. eine Abwandlung des Vorgestellten gezeigt. Es gibt Rezepte der klassischen Smoothies, die nur aus pürierten Früchten bestehen, zusätzlich aber auch noch Varianten mit Milch- oder Sojaprodukten und zusätzlich noch Herzhaftes aus/ mit u. a. Blattgemüse wie Spinat oder Stangensellerie. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mich begeisterten- wie bereits oben erwähnt- die tollen Fotos. Nachdem ich nun einiges ausprobiert und meiner Familie (drei Kinder) vorgesetzt habe, bin ich auch von der praktischen Seite sehr angetan! Vieles gelingt sehr leicht und schnell und so bleibt auch für den kritischsten Feinschmecker (z. B. mein Sohn...) sicherlich ein "passender" Smoothie übrig! :-) Ich bin ganz begeistert- weil so sicherlich kein überschüssiges Obst oder Gemüse mehr kaputtgeht und in der Biotonne landen muss!
Die Vitaminbomben kompakt präsentiert
27. Juli 2014
Der Küchenratgeber "Smoothies - Obst-Power im Glas" ist das perfekte Buch für alle die gerne Obst essen und natürlich für alle die, die mehr Obst essen müssten.
Zuerst bekommt man auf zwei Seiten einige Tipps & Tricks verraten, die gerade für Neulinge in der Smoothiewelt sehr hilfreich sind.
Danach geht es auch schon mit den ersten Rezepten los. Das Buch ist in drei Abschnitte unterteilt: "Die Fruchtigen","Die Cremigen" und "Die Ausgefallenen". Die Rezepte sind sehr gut
beschrieben, so dass die Befolgung der Anweisungen ohne größeres Kopfzerbrechen möglich ist. An notwendigen Stellen sind auch direkt bei den Rezepten Tipps eingefügt um entweder fremde Begriffe zu erklären oder Alternativen aufzuzeigen. Ein gelungenes Buch was in keiner Küche fehlen sollte, sofern Obst auf der täglichen Speisekarte steht. Auch ist positiv zu erwähnen, dass Register vorrangig nach den häufigsten Zutaten sortiert ist, so ist die Suche nach Smoothies mit meinen Lieblingsobst ein Kinderspiel.
Ich kann dieses Küchenratgeber uneingeschränkt empfehlen.
Lecker, fruchtig, leicht zu machen
25. Juli 2014
Meine Meinung:
Von Smoothies habe ich echt schon viel gehört. Selber ausprobiert habe ich aber noch nie welche. Da wir uns gerade ein Küchenmaschine mit Mixer gekauft haben, war das die perfekte Gelegenheit endlich selbst einmal auszuprobieren, wie man Smoothies macht und wie diese schmecken.
Das Buch von Gräfe&Unzer bietet hier die passende Anleitung, auch für Anfänger. Von Fruchtsmoothies, über cremige Smoothies, bis zu pikanten Smoothies findet man in diesem Buch einfach alles. Um die 50 Anleitungen bieten für jeden Geschmack genau das richtige Rezept und lassen vor allem die Herzen von Früchtefans höher schlagen.
Die Anleitungen sind wirklich einfach und was das schönste ist, die Smoothies gehen richtig schnell. Kaum einer dauert länger wie 10 Minuten. Heißt, wenn man mal spontan Lust auf einen Smoothie hat, hat man nur kurze Zeit später ein leckeres Getränk in der Hand.
Die Auswahl, die die Autorin getroffen hat, gefällt mir wirklich gut. Wir haben jetzt einige Smoothies ausprobiert. Klar, es haben nicht alle so ganz meinen Geschmack getroffen, aber das Buch hat mir jetzt super Anregungen gegeben, für weitere Smoothies. Man kann natürlich auch einfach so Früchte zusammen mischen, aber wenn man sich an die Angaben im Buch hält kommt oft eine tolle Komposition an Früchten dabei raus.
Für den kleinen Preis von 8,99 ? bekommt man wirklich viele Rezepte geboten. Die meisten habe recht einfache und normale Zutaten, nur wenige sind etwas exotischer. Durch das Buch bin ich jetzt total auf den Geschmack von Smoothies gekommen und werde sicher noch ein paar mehr ausprobieren.
Auch die Optik ist übrigens sehr gut gelungen. Die Bilder machen sooo Lust, sofort loszulegen. Die Seiten sind logisch aufgebaut, man hat sofort einen perfekten Überblick über den Inhalt und bei den einzelnen Rezepten über die Zutaten und die Zeitangabe.
Fazit:
Ein richtig gelungenes Kochbuch, das viele tolle Rezepte für Smoothies bietet und optisch wunderbar gelungen ist.
Gesund und lecker!
23. Juli 2014
Das Buch "Smoothies" von Tanja Dusy bietet einem wirklich ein unglaublich umfangreiches Rezept-Repertoire. Von fruchtig über cremig, bis hin zu ausgefallen... da ist auf jeden Fall für jeden was dabei. Auch die Variationstipps sind wirklich klasse, da einem schnell gezeigt wird, wie man aus einem Smoothie noch einen Cocktail, einen Aperetif oder ein Dessert zaubern kann.
Schade ist meiner Meinung nach nur, dass die ganze Smoothie-Geschichte doch ein bisschen aufwendiger ist als erhofft. Man braucht eine Orangenpresse, einen Standmixer und im besten Fall noch einen Entsafter. Außerdem sind die Rezepte immer nur für ein Glas ausgelegt. Klar, kann man das einfach auf mehrere Gläser hochrechnen, trotzdem frage ich mich wer sich den ganzen Aufwand mit den Maschinen und dem Schnippeln für nur ein Glas machen möchte...Zusätzlich sind die Zutaten teilweise ganz schön teuer oder selten (Woher kriegt man denn Orangenblütenwasser?). Aber das nehme ich gern in Kauf, wenn man dafür wenigstens innovative Rezepte bekommt, wie es in diesem Buch der Fall ist, und nicht einfach nur 20 verschiedene Varianten für Apfel-Möhren-Saft.
Alles in Allem findet sich hier also eine schöne Rezept-Ergänzung für alle Hobbyköche, die keine Kosten und Mühen scheuen wollen um leckere, gesunde und phänomenale Smoothies zuzubereiten.
Obst zum Trinken
23. Juli 2014
Smoothies sind Obst zum Trinken und vor allem im Sommer eine tolle Erfrischung und Vitaminkick zugleich. Schon länger gehört bei mir der ein oder andere Smoothie zum Frühstück dazu. Bisher war ich dabei jedoch recht einfallslos... Sehr gespannt war ich daher auf dieses Buch und wurde nicht enttäuscht. Der Küchenratgeber aus dem GU Verlag bietet eine große Vielfalt an den unterschiedlichsten Smoothies. Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei! Die Einteilung in fruchtige, cremige und ausgefallene Smoothies gibt eine erste Orientierung und strukturiert die zahlreichen Rezepte. Auch optisch ist das Buch ein Hingucker. Die vielen farbenfrohen Fotos machen direkt Lust darauf, die Rezepte auszuprobieren.
Bis jetzt habe ich bereits einige Rezepte ausprobiert und muss ehrlich sagen, dass noch keins dabei war, welches mit nicht geschmeckt hat. Ich habe mich jedoch noch nicht an den Smoothies der Kategorie ?ausgefallen? probiert, sondern vor allem cremige Smoothies getestet. Meine 2 Favoriten sind einerseits der Kirsch-Schoko-Smoothie, der meine Vorliebe zu Kirschen und Schokolade vereint und wie ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte schmeckt, nur zum Trinken. :) Außerdem hat mir der Aprikosen-Swirl Smoothie besonders gut geschmeckt, da er wunderbar süß und fruchtig ist und eine leichte Karamell Note hat. Hier ? und bei wahrscheinlich allen anderen Rezepten auch - macht es wirklich viel aus, Früchte zu verwenden, die richtig schön reif sind.
Die Smoothies sind zudem wirklich schnell gemacht. Mit Obstschnippeln habe ich nie länger als 15 Minuten für ein Rezept gebraucht. Für einen Single Haushalt erscheint es auf den ersten Blick jedoch ein wenig schwierig, da oft nur sehr geringe Mengen Obst für die einzelnen Smoothies verwendet werden. Mit ein wenig Geschick lassen sich jedoch noch weitere Rezepte finden, in denen man das restliche Obst verwerten kann. Dabei fand ich besonders die Einteilung im Anhang praktisch, in der die Smoothies noch einmal nach Zutaten geordnet aufgelistet sind.
Smoothies kann man außerdem nicht nur im Sommer trinken, sondern auch im Winter! Das Buch liefert nämlich auch ein sehr vielversprechendes Rezept für die kalte Jahreszeit, den Bratapfel-Smoothie sowie eine weitere Variation dessen mit Zimtsternen. Man muss also auch im Winter zum Glück nicht auf Smoothies verzichten. ;)
Hier ist garantiert für jeden was dabei!
von Geri, 21. Juli 2014
"Gesund und gleichzeitig lecker - beides zusammen geht nicht? Geht doch!"
Mit diesen Worten leitet Autorin Tanja Dusy das Smoothie-Rezeptbuch ein und soll absolut Recht behalten!
Bisher habe ich 7 der knapp 50 verschiedenen Rezepte ausprobiert und nur einer hat mir nicht geschmeckt. Die anderen 6 waren so lecker, dass sie sicher noch öfter auf den Tisch kommen!
Besonders angetan hat es mir der Frühstückssmoothie, der gut sättigt und an stressigen Tagen angenehm nebenbei getrunken werden kann, so dass man auch unterwegs eine vollwertige Frühstücksmahlzeit genießen kann.
Ein weiteres Highlight ist der Trifle, der einen schnelles Dessert darstellt und einfach nur lecker ist! Zwar ist die Zutatenkombination hierbei nicht komplett neu, jedoch muss dieser Nachtisch nicht ewig ziehen, um ein perfektes Ergebnis zu liefern, wie es beispielsweise bei Tiramisu der Fall ist. Hier kann ich verstehen, dass die Autorin eine Ausnahme gemacht hat und dieses Rezept, obwohl es kein reiner Smoothie ist, trotzdem ins Buch mit aufnehmen wollte.
Die Rezeptauswahl bildet eine bunte Mischung, die von klassischen Fruchtsmoothies, über cremige Varianten, bis hin zu ausgefallenen Versionen alles bietet. Die Zutaten sind manchmal etwas schwierig zu bekommen, aber meist werden gut erhältliche Alternativen genannt.
Ich oute mich mal als Smoothie-Neuling, denn damit kann ich beweisen, dass wirklich jeder mit diesem Buch zurechtkommen wird. Die Beschreibungen sind eindeutig, so dass bei der Zubereitung absolut nichts schief gehen kann. Ich habe alle ausprobierten Smoothies ohne Probleme mit einem Stabmixer hergestellt - es braucht also nicht unbedingt einen teuren Mixer, um in den Genuss der bunten Drinks zu kommen.
Fazit:
Perfekter Begleiter für heiße Tage, aber auch für die anderen Jahreszeiten bietet er genügend Auswahl! Tolle Mischung für einen kleinen Preis und daher verdiente 5 Sterne!
Hier ist garantiert für jeden was dabei!
von Geri , 20. Juli 2014
"Gesund und gleichzeitig lecker - beides zusammen geht nicht? Geht doch!"
Mit diesen Worten leitet Autorin Tanja Dusy das Smoothie-Rezeptbuch ein und soll absolut Recht behalten!
Bisher habe ich 7 der knapp 50 verschiedenen Rezepte ausprobiert und nur einer hat mir nicht geschmeckt. Die anderen 6 waren so lecker, dass sie sicher noch öfter auf den Tisch kommen!
Besonders angetan hat es mir der Frühstückssmoothie, der gut sättigt und an stressigen Tagen angenehm nebenbei getrunken werden kann, so dass man auch unterwegs eine vollwertige Frühstücksmahlzeit genießen kann.
Ein weiteres Highlight ist der Trifle, der einen schnelles Dessert darstellt und einfach nur lecker ist! Zwar ist die Zutatenkombination hierbei nicht komplett neu, jedoch muss dieser Nachtisch nicht ewig ziehen, um ein perfektes Ergebnis zu liefern, wie es beispielsweise bei Tiramisu der Fall ist. Hier kann ich verstehen, dass die Autorin eine Ausnahme gemacht hat und dieses Rezept, obwohl es kein reiner Smoothie ist, trotzdem ins Buch mit aufnehmen wollte.
Die Rezeptauswahl bildet eine bunte Mischung, die von klassischen Fruchtsmoothies, über cremige Varianten, bis hin zu ausgefallenen Versionen alles bietet. Die Zutaten sind manchmal etwas schwierig zu bekommen, aber meist werden gut erhältliche Alternativen genannt.
Ich oute mich mal als Smoothie-Neuling, denn damit kann ich beweisen, dass wirklich jeder mit diesem Buch zurechtkommen wird. Die Beschreibungen sind eindeutig, so dass bei der Zubereitung absolut nichts schief gehen kann. Ich habe alle ausprobierten Smoothies ohne Probleme mit einem Stabmixer hergestellt - es braucht also nicht unbedingt einen teuren Mixer, um in den Genuss der bunten Drinks zu kommen.
Fazit:
Perfekter Begleiter für heiße Tage, aber auch für die anderen Jahreszeiten bietet er genügend Auswahl! Tolle Mischung für einen kleinen Preis und daher verdiente 5 Sterne!
Der Frischetrend für den Sommer
20. Juli 2014
Meine Meinung: Ich bin ja ein riesiger Smoothie-Fan und mit der Herstellung von Smoothies mehr als vertraut. Trotzdem bin ich der Meinung, dass sich dieses Buch auch sehr gut für alle eigenet, die sich erst neu mit dem Thema auseinandersetzen. Smoothies sind Trend und eine tolle Erfrischung im Sommer doch ganz oft ist man anfangs überfragt, was man denn so alles in den Mixer geben kann. Im aufklappbarem Umschlag bekommen Anfänger eine tolle Übersicht darüber, was alles in den Smoothie kann und auf den ersten paar Seiten findet man außerdem ganz tolle Tipps. Für alle die, die ihre Smoothies auf Partys und Co. ihren Gästen anbieten wollen gibt es hinten im Umschlag auch noch ganz tolle Dekotipps. Die Smoothies gliedern sich in Fruchtig, Cremig, Ausgefallen und Pikant und für jeden ist mit Sicherheit einer dabei. Sehr schön finde ich auch, dass bei sehr vielem Smoothies auch noch eine Variante dabei ist, mit der man die Smoothies leicht abändern kann. Auch ich habe beim Stöbern sehr viele neue Ideen und Anregungen gefunden und obwohl ich schon viel ausprobiert habe war ich erstaunt, wie viele andere Möglichkeiten es wieder gibt. Ich muss jedoch auch sagen, dass mir eins ganz klar gefehlt hat: grüne Smoothies. Die sind ja der Trend unter den Smoothies und die beiden, die im Buch waren, waren mir einfach zu wenig. Auch der Einkauf hat sich bei manchen Smoothies wirklich schwer gestaltet. Ich wohne zwar nicht in der Großstadt, vom Land komme ich aber auch nicht und ich muss sagen, dass ich auf der Suche nach einer Drachenfrucht echt verzweifelt bin. Bei anderen Smoothies ist es dann an kleineren Zutaten gescheitert und das fand ich schon ein bisschen schade.
Aber trotz dieser beiden Kritikpunkte möchte ich das Buch auf keinen Fall schlecht reden. Es ist einfach nur klasse. Es eignet sich durch die tollen Grundrezepte super für Anfänger zum Einstueg und auch als Inspiration für Abänderungen. Durch die vielen ausgefallenen Rezepte, wie zum Beispiel dem Bratapfel-Smoothie oder dem Sultans Delight, bekommen auch Smoothie-Kenner tolle Rezepte und Ideen für weitere Smoothie-Kreationen. Abgerundet wird alles noch durch die vielen Tipps und Infos rund um das Thema Smoothie.
Bewertung: Ich gebe Smoothies: Obstpower im Glas 5 von 5 Füchschen, da das Buch sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene sehr gut geeignet ist und viele abwechslungsreiche Rezepte bietet.
Ich danke lovelybooks und GU ganz herzlich für die Bereitstellung der Bücher und die Durchführung der Lesechallenge.